をきちんとクリアした状態のキッチンカーを開発中です。 軽自動車の場合車検ごとにボックス脱着の必要性が出てきます。 県外の場合は軽自動車登録の場合、保健所申請が１販売品目しか対応しない場合も 報告されてきています・・・ そこで、キッチンカー九州ラボでは8ナンバー申請登録して...

本日はさわやかな快晴。 カントリーパークで開催のカレー選手権で完全燃焼しました。 今日は協力な売り子さん2名プラス車内オペレーションも2名で対応しました。 ※レッドブルに深い意味はありません。 結果報告 カレー販売数　初日　155杯　2日目　441杯（チケット換算分）計59...

曇り空の朝、天候に不安を感じるも晴れ時々曇りの過ごしやすい天気になりました。 オリジナル販売のレモネードもよく売れました☆ 販売開始の贈答用カレーもしっかり並べました☆ キッチンカーの機動力や冷凍ストッカーの搭載で売り切れを最大限防ぐことができました。...

キッチンカー1500でカレー選手権に出場します。 実は、キッチンカー九州ラボオリジナルカレーという商品を販売してます。 カレー好きの貴方はぜひカントリーパークに遊びに来てください。 美味しいカレーをお腹いっぱい食べに行こう！(^_−)−☆ 【第3回...

今日はお世話になってるグーネットさんが母体の自動車流通新聞から取材をうけました。 コロナ禍における飲食店の現状、キッチンカー販売を手掛けるようになった理由、私の建築士や飲食店の勤務経験など幅広くお話しさせていただきました。 記事が発行されましたら、またご報告いたします。...

今日は朝一番から陸運事務所に行ってきました。 そう、キッチンカー1500の車検と、構造変更をするためです。 正直、ちょっとドキドキしましたが、何とかクリアすることができました。 車検って何をするんですか？といった基本的な質問にお答えします。 ...

特別に思い入れのあるキッチンカーがデビューしました❗️ 「そらまるキッチン」さん。 思えば、この車を譲った事から色々動きだしたなぁ。 世の中の状況がコロコロ変わってしまうこの頃、変化に順応して行かなきゃ！ オーナー様に少しだけインタビューしてきました。...

熊本は雨がひどくて、、、。 もうヤダ！コロナだ水害だとイヤなニュースばかり。 でも、そんな中「そんな事言ってられないよ！やるべきことをやりますよ！」とピンチをチャンスに変えようとされてる経営者の方もたくさんおられて、私も頑張らなきゃ！と元気を出しております！...

まもなく大活躍する予定のキッチンカー！ このあと、ラッピングして納車になります！ こうご期待^ ^ #キッチンカー　#ケータリングカー　#フードトラック　#テイクアウト　#takeout

最新情報のテスト投稿 ◆2020年4月10日　10時〜 江津湖リビングにて出店いたします。 ご都合の良い方はぜひ、ポテト食べにいらしてください。