キッチンカー九州.Labの会社概要

About

キッチンカー九州.Labについて

代表者挨拶

キッチンカー九州ラボの代表をしております村上舞と申します。
私は20代のころから料理に関する仕事をしてきました。
一生懸命作った料理をお客様が喜んで食べていただけることに幸せを感じながら。

43才の時サンドイッチの移動販売をしてみようかとお洒落なキッチンカーのデザインを見つけ、制作運用してみました。

確かに、外観はかわいくおしゃれでしたが、使い勝手や車両の耐久性は正直褒められたものではなかったのです。
そんな時、私の過去の経歴である2級建築士だったり、料理教室の講師、キッチンバルのメイン厨房、自動車販売店といった知識をフルに生かしてキッチンカーの製作販売をすることにしました。
自分でお金を使い、考え、運用し、移動販売の面白いところや失敗だったなあと思うところを皆様にわかりやすくお伝えできればいいなと思っています。
経験者がお客様のニーズをしっかりとヒアリングして、使いやすい、収益の上がるキッチンカーを提案します。
移動販売の世界を一緒に楽しみましょう。


キッチンカー九州ラボ 代表 村上 舞

代表者経歴

18才〜30才

熊本工業高校インテリア科卒業

吉村建築設計事務所入所 2級建築士

大型商業店舗・マンション内装図面

一般住宅等の設計実績多数

24才

ダブルワークで中華料理店(TV取材店)に勤務、料理の楽しさに気付く。

30才~39才

ABCクッキングスタジオ入社

熊本統括責任者 福岡イムズ店副責任者・講師

39才〜44才

上通バルひろのすけメインキッチン

メニュー開発・創作料理実績多数

高所得顧客が多く、野菜を中心としたヘルシーな料理が得意。

イベント等への出店販売実績多数

店舗閉鎖により円満退職

44才

合同会社バランスモータース創業
注文販売部門担当

従来の経験を活かし、移動販売車作成等に力を入れています。

会社概要

会社名

合同会社バランスモータース

設立年月日

平成30年10月25日

代表社員

村上 舞

電話番号

096-384-5678

FAX番号

096-384-0960

従業員数

​7名(パート委託含む)

年商

28000万(令和2年9月末決算)

© 2020 by Kitchen Car Kyushu.Lab

キッチンカー九州.labロゴ

九州地域・熊本の移動販売車専門店「キッチンカー九州.Lab」

  • Facebook
  • Instagram