しました！ https://shop.kitchencar-kyushu.com/ こちらをクリックしていただくと、サイトに飛びます☆ こんな感じでかわいく仕上げていただきました☆ 簡単に買えるようにしてあります。 お中元の季節ですので、皆様よろしくお願いいたします。 ...

まずは土曜日から。 四つ葉ホットドックの技術指導会でした。 TKUの取材も入りました。 「四つ葉ホットドック復活までの道のり（仮）」で特集を組んでいただけるそうです。 旧オーナーの宮原さんからレシピや使っておられた機材の説明譲渡が行われました。...

してます。 今朝は大雨警報で平田交差点はお休み。 急遽、新しい仕込み場にて販売することにしました。 インスタグラムを見てきていただいたお客様もいて、認知という情報発信の力を思い知らされております！ 14時からは四つ葉ホットドックのチェリー号が高速有鉛さんの取材を受けます！...

新仕込み場　→熊本市中央区神水２丁目５－２５ 従来の店舗より約３倍の作業スペースを有し、冷凍冷蔵庫や大型ガスレンジなどの設備投資を行いました。 また、新規創業者様向けのメニュー開発の試食会などの活動もこちらの拠点で行っていきます。 ...

第2空港線平田交差点で長年にわたり営業されてきたホットドック四つ葉さん。 今年の3月末にて廃業されました。 インスタグラムやネット上で知られた方も多いかと思います。 この度前オーナー様のご厚意により、四つ葉ホットドックの名称及び販売ノウハウを含めた営業一式をお譲りいただく...

新年あけましておめでとうございます。 この場を借りてではございますが、ご挨拶です。 キッチンラボ九州社員一同コロナ禍の厳しい時代ではありますが、キッチンカーの製作販売はもとより、カレー販売部門の運営にも力を入れて有益な情報を提供してまいりますので、よろしくお願いいたします。...

始まりました・・・・ カレー部長なるみさん ヤル気満々です！ 適度に背景がボケてます。 自称カメラ女子だそうです。 お次は本部長のりょうかさん 会社支給のアイフォン１１を駆使？して撮影しています。 きっと今日の撮影は来年のECサイト用に活躍してくれるはずです。...

12月中盤はいろんなイベントが盛りだくさんでございました。 まずは仕込み場の完成☆ 早速使ってみております。 ちょっと寒いのが難点ですが、広くて使いやすい厨房ができました。 そんな厨房をフル活用して試食会を行いました。...

キッチンカーの運営拠点が完成しました★ 場所は西原村役場から益城町方面に向かった500メートル先左手になります。 駐車場も6台確保できましたので、キッチンカーの稼働台数が増やせるように取り組んでいきます。 試食会や打ち合わせ、10名程度の会議に対応できる事務所もできました。...

週末はイベント2連発でした。 おなじみのカントリーパークの九州蚤の市です。 県外からキッチンカーの軍団さんが10台ほど参加されてました。 9時オープンとともにお客様が付き始め、お昼過ぎにライス完売といううれしい悲鳴。 １５０食を売り切り、午後からはレモネードで乗り切りました...

昨日のダブルブッキングの興奮も冷めないさわやかな秋晴れの今日は水道町でした。 ３号線から一本入ってはおりますが、一定の通行量とビジネスビル街で集客が期待できます。 くまモンがかわいらしく鎮座しております。 初日で認知度が０の状態ですので売り上げは正直芳しくありませんでしたが...

に行ってきました！ 玉名マルシェに声をかけていただきました。 意外と室内広いです☆ カレーを温めるお鍋2セットとセット飲料のレモネードも並べられます。 OPEN準備も30分弱で終わることができました。 配置はすごくしやすいです。 ☆売上報告...

かねてより計画のありました平日のキッチンハル号の稼働。 ご縁をいただき水道町にて運営を開始します。 パークシティさんの駐車場が3号線沿いに2つあるのですが、ちょうど真ん中の道沿いに出店予定です。 11時～14時の間で定番の馬カレー...

11月の活動予定が決まりましたのでご報告いたします☆ 11/7・8　（土・日）　ユナイテッドトヨタチェレンジフェス2020 9：00～17：00　　熊本県農業公園 同時開催　第9回くまもと唐揚げ選手権 ※店頭販売となります。 11/8（日）　玉名マルシェ...